Botok Tempe Petai Cina - Hmmm...ada yang suka ketika membaca judul postingan di atas...? Bila kalian suka dan pengen membuat Botok Tempe Petai Cina, ikuti petunjuk di bawah ini...
Bahan:
300 gram tempe, tumbuk kasar
100 gram petai cina
150 gram kelapa muda, kupas dan parut
3 bh cabe merah, iris serong
50 ml air kelapa [bisa menggunakan air biasa]
Daun pisang dan lidi untuk membungkus
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 cm lengkuas
1 sdt garam
Cara membuat:
- Campurkan bumbu halus, tempe, petai cina dan kelapa parut.
- Masukan cabe merah dan air kelapa, aduk rata.
- Ambil 2 sdm adonan, lalu bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit sampai matang.
- Bila sudah matang, sajikan !.
0 komentar:
Posting Komentar