Resep Ayam Goreng Balado - Kali ini blog halo wanita ingin berbagi resep tentang Ayam Goreng Balado. Apa saja bahan dan bumbu yang harus disediakan serta bagaimana memasaknya.? ikuti uraian di bawah ini...
Bahan:
1 ekor ayam muda
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
5 bh bawang merah
3 sdm asam jawa (diambil airnya)
2 ons cabe memang keriting
2 bh tomat merah
1/2 sdm kunyit giling
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong serasi. Lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan.
- Cabe merah, bawang merah dan tomat dirajang kasar.
- Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan.
- Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tobat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa.
- Masukkan ayam goreng, aduk yang rata agar bumbunya meresap lalu angkat dan hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar