Resep Ayam Rica-Rica - Begitu kalian baca judul di atas mungkin dapat dipastikan ingatan kalian kepada masakan yang rasa pedas, asik, enak dan banyak di sukai teman-teman kita dan berasal dari Manado. Apa saja bahan, bumbu dan cara membuatnya..? Apa ngana mau...? Yuk ikuti...
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air
Bumbu:
- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- garam secukupnya
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum.
- Masukkan ayam, kemudian masak hingga bumbu merata.
- Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat.
- Panggang ayam di atas api sedang sambil dilumeri dengan bumbu yang telah disediakan.
0 komentar:
Posting Komentar