Resep Bakwan Jagung Sayuran - Sebelumnya sudah belajar masak tentang resep dari menu Botok Mangut Ikan Kutuk, maka kali ini kita membuat Bakwan Jagung Sayuran yang cocok buat hidangan / Menu Sahur dan Buka Puasa ini...
- 200 gram jagung manis sisir
- 100 gram wortel diiris halus membujur
- 100 gram taoge
- 50 gram jamur merang yang diiris tipis
- 200 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang yang diiris halus
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
Saran: haluskan sebagian jagung agar tidak terasa keras
Cara membuatnya:
- Aduklah bahan hingga rata, campurkan dengan bumbu halus.
- Goreng dalam sendok sayur, celupkan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar